文章叙述了求助厨师绩效考核如何做相关文字、图片、最新资讯等各方面信息。
客户投诉次数、卫生度(里面是否经常出现不明物)、成本控制、饭菜质量
成本控制,按照每天每人多少钱,看是否超标
饭菜质量,按照每人每餐荤菜几两,苏菜几两看份额是否足(在成本控制里面计算)
读了文章求助厨师绩效考核如何做有什么相关的感受或者感悟没,都可以联系我们叙说。
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